Tongkol Bakar Padang
Tongkol Bakar Padang

Sedang mencari ide resep tongkol bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon enak lainnya. #Recepie Rahasia ikan Bakar Tongkol sedappp Mudah-mudahan membantu ya bagi anda yang baru belajar memasak. Subcribe , like and share yaa jika anda menyukai. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Bakar Padang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Bakar Padang:
  1. Siapkan Ikan tongkol 6
  2. Ambil 2 Sereh
  3. Sediakan 2 Daun jeruk
  4. Ambil 2 Daun salam
  5. Ambil Daun kari
  6. Sediakan Santan kental
  7. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  8. Sediakan Bumbu halus
  9. Siapkan 15 siung Bawang merah
  10. Siapkan 6 siung Bawang putih
  11. Sediakan Cabe merah 6 buah (1 sdm cabe giling)
  12. Gunakan Cabe rawit (skip)
  13. Sediakan seujung sendok Jahe halus
  14. Ambil seujung sendok Kunyit halus
  15. Siapkan seujung sendok Lengkuas halus

Apa bedanya ikan tongkol, tuna dan cakalang ? Resep Asam Padeh Tongkol Padang Dari Favor Kitchen. Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan.

Cara menyiapkan Tongkol Bakar Padang:
  1. Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian cuci kembali. Siapkan bumbu halus dan santan kental
  2. Masak santan dan bumbu halus agak lama agar bau langunya hilang.
  3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Kemudian masukkan ikan. Masak kembali agar bumbu meresap. Balik ikan 1 kali saja agar tidak hancur.
  4. Masak hingga kuah menyusut dan kental. Panggang ikan sampai kering, jngan lupa tambahkan bumbu di atas ikan. Balik ikan jika sisinya sudah kering.
  5. Jika sudah matang dan kering, ikan siap disajikan.

Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!