Patin Bakar Bumbu Padang
Patin Bakar Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep patin bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bakar bumbu padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan patin bakar bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Cara Membuat ikan patin bakar bambu. Biasanya menu bawal bakar juga suka ada di RM Padang, dan itu menu kesukaan anak saya dibanding ayam-ayaman. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan patin bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bakar Bumbu Padang menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Patin Bakar Bumbu Padang:
  1. Siapkan 500 gr ikan patin
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis
  3. Sediakan >> Bumbu halus:
  4. Siapkan 4 siung bawang merah
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 8 bh cabai merah keriting
  7. Ambil 2 cm kunyit
  8. Gunakan 2 cm jahe
  9. Gunakan >> Bumbu lainnya:
  10. Gunakan 1 batang serai (memarkan)
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
  12. Gunakan 1 lembar daun kunyit muda (potong-potong)
  13. Siapkan 65 ml santan kental
  14. Sediakan 150 ml air
  15. Siapkan 1 sdt garam
  16. Ambil 1 sdt penyedap rasa

Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera. Gak cuma dibumbui biasa, kamu juga bisa membakar ayam biar makin lezat. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.

Langkah-langkah menyiapkan Patin Bakar Bumbu Padang:
  1. Cuci bersih ikan patin. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas hingga bersih.
  2. Blender/uleg bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
  4. Tuang santan dan air, masukkan garam dan penyedap, tes rasa.
  5. Masukkan ikan patin (jangan sering diaduk agar ikannya tidak hancur), rebus hingga air menyusut.
  6. Bakar ikan dengan teflon (lebih nikmat lagi jika dibakar menggunakan arang/kayu).

Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua resto masakan padang selain rendangnya. Apalagi jika kalian suka berkumpul atau membuat acara bakar-bakar di rumah bersama rekan dan saudara, resep ayam bakar bumbu padang ini bisa kalian. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat patin bakar bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!